تاریخ امروز
محصولات بانوان ایرانی
تبلیغ شما با Authority 40
موضوعات
محبوب ترین مطالب
جدید ترین مطالب


خرید بک لینک می تواند جایگاه وبسایت شما را در نتایج گوگل به رتبه 1 گوگل ارتقا دهد و بک لینک های قوی و ایرانی و با کیفیت موجود در سیستم تمام اتوماتیک بکوریتی نیاز شما به لینک سازی را کاملا رفع می کند . پس از بررسی و انتخاب بهترین ها ، می توانید فرم خرید بک لینک سئو را تکمیل کنید !. 
بکوریتی

کسب در آمد از فروش بک لینک و فروش رپورتاژ آگهی

فروش بک لینک از خدمات بکوریتی هست و درواقع شما می توانید از راه فروش بک لینک کسب درآمد کنید.

به کمک بکوریتی می توانید از راه خرید و فروش بک لینک و خرید رپورتاژ آگهی درآمد داشته باشید و تنها با ثبت سایت خودتان ماهانه 10 ها بک لینک و رپورتاژ اگهی بفروش برسانید .

خرید بک لینک

اگر صاحب هیچ سایت و وبلاگی هم نباشید می توانید از طریق زیر مجموعه گیری کسب درآمد مطمئن و دائمی داشته باشید.

بکوریتی اولین سیستم یکپارچه خرید بک لینک و رپورتاژ آگهی در ایران

بکوریتی در تابستان 96 پیاده سازی شد و از هفته اول مهر 1396 فعالیت خودش را آغاز کرده و با استقبال بسیاری روبرو شد و ورژن 5 سیستم در حال حاضر فعال می باشد .
تهیه بک لینک قوانین خاص خودش را دارد و عملا نمی توانید این قوانین گوگل را رعایت کنید و بکوریتی تنها سایت در ایران می باشد که این مشکل سئو را به طور کامل پیش بینی و رفع کرده است و شما بواسط پنل بکوریتی می توانید به بهترین شکل ممکن بک لینک تهیه کنید .

سیستم قدرتمند فروش و خرید رپورتاژ آگهی ( Reporting )

خرید رپورتاژ آگهی خبری در کنار بک لینک ها مکملی قوی برای سئو محسوب می شود و در پنل بکوریتی می توانید رپورتاژ آگهی دائمی و فالوو را از بین 100 ها سایت انتخاب و آنلاین سفارش رپورتاژ را ثبت کنید .

پنل قدرتمند بکوریتی برای خرید رپورتاژ آگهی ، تمام نیاز های شما به رپرتاژ دائمی را برطرف کرده است و براحتی می توانید از بین سایت های مرتبط با موضوع فعالیت خودتان ، رپرتاژ آگهی دائمی خریداری کنید.

خرید بک لینک

سفارش افزایش اتوریتی

اتوریتی امتیازی بین 0 تا 100 می باشد و هرچقدر بیشتر باشد نشان دهنده قدرت سایت از نظر سایت منبع یعنی moz می باشد  و  این روش تهیه بک لینک ، برای افزایش اتوریتی وب سایت شما کاربرد بسیاری دارد .

افزایش ورودی گوگل

افزایش ورودی گوگل تا 200 برابر ( 20000% ) ( google input toots ) با روش backority.ir تجربه کنید و در نتایج گوگل به شکل واقعی و طبیعی در صفحه اول گوگل باشید و در این آموزش به این موضوع پرداخته شده است .

بررسی جایگاه کلمه و رتبه سایت در گوگل

اگر از سیستم بکوریتی "بک لینک" خریداری کنید ، سیستم بکوریتی "رایگان" و اتوماتیک جایگاه کلمات کلیدی سایت شما را در google ، تا قبل از منقضی شدن بک لینک بررسی و در نمودار نمایش می دهد .

نویسنده نویسنده : تاریخ : تاریخ
شیرینی بامیه


شیرینی بامیه

من دو سال پیش بامیه درست کردم ولی اصلا نتیجه ش خوب نبود و کلی تو ذوقم خورد...فقط به خاطر اینکه اکثرا یه دستور رو کپی کردن و استفاده می کنن و نمیان همه نکاتی که لازمه رو بگن..تا اینکه فلور عزیزم این دستور  خوب و کامل رو از خانم جمشیدیان عزیز (شبکه جام جم- برنامه خانه مهر) گذاشتن و من که ارادت به این خانم و کارهاشون دارم مطمئن شدم نتیجه دستورشون عالی خواهد بود..چون بامیه های فلور جونم خیلی عالی بود..خلاصه دست به کار شدم و واقعا لذت بردم ...واقعا تشکر می کنم از دوست گلم فلور عزیز برای اشتراک این دستور خوب خانم جمشیدیان

خب قبل از درست کردن زولبیا و بامیه، همیشه شربت رو درست می کنیم.. شربت خوب توی کیفیت نهایی زولبیا و بامیه خیلی مهمه..شربت باید کاملا قوام اومده باشه..غلیظ و کشدار و براق و بدون شکرک باشه ..اگه رقیق باشه زولبیا و بامیه تون توش خمیر میشه... اگه محل زندگی تون رطوبت داره می تونین توی این شربت یکی دو قاشق گلوکز یا بادکا بریزین تا خمیر نشه بامیه تون

مواد لازم برای شربت:

شکر: 1 کیلو

آب: 300 میلی لیتر

جوهر لیمو: نصف ق چایخوری

گلاب: 5، 6 قاشق (میشه نصف آب رو گلاب استفاده کنیم)

این مقادیر شربت برای زولبیا و بامیه (با هم) هست..اگه می خواین فقط بامیه درست کنین مقادیر رو کم کنین

شکر و آب رو توی دیگ ریختم و قبل از اینکه روی گاز بذارم خوب هم زدم...بعد روی حرارت گذاشتم و تا زمانی که روی گاز بود اصصصصصصصصلا هم نزدم (خیلی مهمه برای شکرک نزدن شیره) .... وقتی شکر حل شد با برس آغشته به آبلیمو فقط دیواره دیگ رو برس می کشیم..اینم برای شکرک نزدن همه شربت ها و مرباها مهمه...

وقتی یه جوش زد جوهر لیمو و گلاب رو اضافه کردم....وقتی روش حباب زد یعنی قوام اومده و خاموش می کنیم

به این شربت می تونیم کمی زعفرون هم اضافه کنیم..حالا می ریم بامیه رو درست کنیم....

مواد لازم:

آرد: 1 پیمانه، معادل 125 گرم

آب: 1 پیمانه، معادل 250 میلی لیتر

تخم مرغ: 3 تا

روغن جامد یا کره: 1 ق سوپخوری (غذاخوری)

شربت قوام اومده یا زعفران حل شده: در صورت تمایل

طرز پخت:

درست کردن بامیه خیلی خیلی شبیه نون خامه ای هست ...آب رو توی ظرفی می ریزیم و روی گاز می ذاریم..روغن یا کره رو توش می ریزیم (من روغن جامد ریختم) حالا اینجا اگه مثه من بامیه قهوه ای و برشته دوست دارین از شربتی که درست کردیم 2 قاشق توی این آب و روغن می ریزم ..اگه طلایی و روشن دوست دارین که نریزین..من ریختم..وقتی این سه ماده با هم مخلوط شدن و روغن حل شد و به جوش اومد، همه آرد رو یک مرتبه می ریزیم توش

اینجا خیلی خیلی مهمه و باید سریع و مدام خمیر رو با قاشق چوبی هم بزنیم...می دونم خمیر سفته اما اصصصصصلا از روی حرارت بر ندارین و 10 تا 20 دقیقه کاملا هم بزنین تا آرد بپزه .. این نکته توی کیفیت بامیه خیلی مهمه و بازم از خمیر شدن بامیه ها جلوگیری می کنه..نشانه پخته شدن آرد صدای جیز جیزی هست که موقع هم زدن از مواد می شنوین!!

این خمیر سفت رو بعد از همین مدت زمانی که گفتم (10 تا 20 دقیقه) می ذاریم کنار تا کمی خنک بشه...من به یه ظرف دیگه منتقلش کردم تا زودتر خنک بشه..تو یخچال نذارین..وقتی خوب خنک شد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه و با همزن هم می زنیم..یه تخم مرغ که جذب شد بعدی رو می ریزیم..

بسته به درشتی تخم مرغهاتون ممکنه از 2 تا 4 تخم مرغ بخواد ولی نرمالش 3 تاست..مواد من 3 تا لازم داشت...مواد اصلا نباید شل بشه و جوری باید باشه که بشه با قیف و ماسوره فرم داد..دوستانی که نون خامه ای درست کردن کاملا متوجهن چه غلظتی لازمه...پس بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ خووووب با همزن برقی می زنیم و بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه می کنیم...

می ریزیم توی قیف با ماسوره شکوفه..عکس ماسوره رو میذارم براتون..به قیفم هم نخندین که یعنی به چه وضعی اینو درست کردم...همسر جان خوب شد بود و برام محکمش کرد با چسب برق :)))) نخنــــــــــد

برای بامیه مهم نیست روغن داغ باشه..توی ظرفی ترجیحا عمیق روغن مایع سرخ کردنی می ریزیم (روغن جامد اصلا) با یه دست قیچی و با یه دست قیف رو بر می داریم..مواد رو از قیف به هر اندازه ای که دوست داریم با فشار خارج می کنیم..نوک قیچی رو توی روغن می زنیم و می بریم..هر تعدادی که بشه این کارو می کنیم..جوری که رو هم رو هم نمونن...بعد دیگ رو می ذاریم روی حرارت متوسط

کم کم بامیه ها از ته ظرف میان روی روغن

بامیه ها رو هم می زنیم تا همه جا یکنواخت سرخ بشه..باید خووب سرخ و خشک بشه و اصلا حالت نرم و خمیر برش ندارین

مرتب هم می زنیم تا یکنواخت سرخ بشن

من کنار دستم یه سینی گذاشتم، ظرف شربت رو توش گذاشتم و یه ظرف و یه سبد هم روی اون ظرف گذاشتم کنار ظرف شربت که راحت باشم

بامیه های سرخ شده رو با کفگیر سوراخدار از توی روغن در میاریم و مستقیم توی شربت ولرم میندازیم...ظرف روغن رو هم از روی حرارت کنار می کشیم....بدون وقفه این کارو می کنیم و با همون کفگیر هم بامیه ها رو توی شربت فشار میدیم تا داخلش فرو برن..زیاد هم نمی ذاریم توی شربت بمونه

من برای اینکه زیاد شربت آلود (!!) نباشن برداشتم توی همون سبدی که گفتم گذاشتم تا شربت اضافیش بره

اگه بخوایم شکلهای مختلف از بامیه رو درست کنیم..مثلا حلقه ، قلب و ... روی یه تیکه فویل شکل مورد نظر رو درست می کنیم ... خیلی سخت بود هی عکس گرفتن به خدا..واسههمینم همونجور روی شعله پخش کن روی گاز دوربین توی گردنم بود و عکس می گرفتم

بعد کج می کنیم توی روغن میندازیم

همه رو به همین صورت آماده می کنیم..خیلی خیلی بهتره اگه دو نفر باشین برای درست کردن زولبیا و بامیه که یکی وقتی سرخ کرد توی شربت انداخت اون نفر دوم اونها رو توی شربت غوطه ور کنه و بعد دربیاره..اما من طفلی دست تنها بودم...برای بامیه چون مهم نیست که روغن داغ باشه از اول زیاد اذیت نشدم ولی برای زولبیا واقعا تنهایی سخته

به همین ترتیب بامیه های خوشمزه مون آماده ست

کاملا ترد و کرانچیه بیرونش و داخلش نرم

اصلا اصلا خمیر نیست...طعم آرد خام نمیده اگه همه نکته ها رو رعایت کنین..شهدش هم همونطور که باید باشه غلیظ و کشداره و خیلی خیلی خوشمزه...

پست طولانی شد و بازم ازتون می خوام حوصله کنین و همه نکاتی که توی متن دستور گفتم رو در انتها بازم مرور کنیم با هم:

1- شربت رو طبق میزانی که دادم برای مواد و نکاتی که گفتم درست کنین ( هم نزدن روی گاز، برس آبلیمو دیواره های دیگ)..می تونین توی این شربت کمی زعفرون و چند دونه هل درسته بریزین...اگه رنگ قهوه ای بامیه رو دوست دارین دو قاشق از این شربت رو به مواد بامیه اضافه می کنیم

2- همه آرد رو یهو برای درست کردن خمیرش اضافه کنین و هرقدر هم سفت بود خمیر از روی گاز بر ندارین و مرتب هم بزنین

3-حتما بذارین خمیر خنک بشه توی محیط و بعد دونه دونه تخم مرغ رو اضافه کنین و با همزن بزنین..مایه نباید شل بشه

4- لازم نیست ابتدای کار روغن داغ باشه...قیچی رو اول توی روغن بزنین و چرب کنین و بعد مواد رو از قیف باهاش ببرین و توی روغن بندازین..بعد دیگ رو روی حرارت متوسط بذارین..نه کم..نه زیاد

5- بامیه ها رو وقتی که روغن گرم شد و بالا اومدن هم بزنین تا یکنواخت سرخ بشن...

6- بامیه ها باید کاملا سرخ و خشک بشن نه نرم

7- سری به سری که بامیه ها رو از روغن درآوردین دیگ رو از روی حرارت کنار بکشین تا روغن داغ نشه توی این فاصله

8- بلافاصله بامیه ها رو با کفگیر از روغن توی شربت بندازین و داخل شربت فرو کنین و زیاد هم توش نذارین که خمیر نشه

بعد از اینکه من این بامیه ها رو درست کردم دیدم مهناز جون هم بامیه گذاشتن...راستش من دقیق نخوندم دستور رو چون خیلی گیرم این روها..ولی این نکته توی اول پستشون توجهم رو جلب کرد که نوشته بودن برای اینکه بامیه هاتون فردای روزی که درست کردین هم هنوز ترد و کرانچی باشه بیرونش، یه قاشق مرباخوری نشاسته ذرت توی مواد بریزین..من متاسفانه دیگه وقتی برای امتحان نداشتم و بامیه هام آماده بود ولی چون کارهای مهناز جون رو خیلی قبول دارم پیشنهاد می کنم یه سری بهشون بزنین و از این تجربه جالبشون استفاده کنین و حتما 1 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت رو بعد از ریختم تخم مرغها بهش اضافه کنین

این بامیه ها رو جمعه پیش درست کرده بودم و تا الان به خاطر ترافیک فوق العاده کارم نتونستم بنویسم..هر بار یه تیکه ش رو نوشتم و موند...ولی الان مطمئنم که همه نکات رو گفتم و هیچ چیز نگفته ای باقی نمونده و خیالم جمعه که نتیجه کارتون با رعایت همه اینایی که نوشتم عالی میشه

پس خواهشا به حرمت وقتی که توی این روزای شلوغ برای نوشتن و آماده کردن عکس های این پست گذاشتم همه موارد رو رعایت کنین و دستور رو چند بار مرور کنین تا خدای نکرده نتیجه بدی نداشته باشه کارتون..دوستون دارم خیلی زیااااااد


برچسب ها: Bameh شیرینی بامیه - YouTube , Bamieh Shirini - شیرینی بامیه - YouTube , shirini bamiyeh شیرینی بامیه - YouTube , آشپزي رنگين ashpazierangin.net - شيريني باميه , شيرينی | بامیه - بهترین دستور و آموزش تهیه بامیه خانگی - ایران کوک , طرز تهيه باميه - بیتوته , طرز تهیه بامیه - آکاایران - انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی , طرز تهیه زولبیا و بامیه - آکاایران - انواع شیرینی ایرانی و شیرینی ... ,
نویسنده نویسنده : تاریخ : 1392/09/17 تاریخ
کد :21849

تمام حقوق اين وب سايت و مطالب آن متعلق به http://cooking.parspa.com/ مي باشد

خرید : بک لینک
میزبانی شده توسط : همکاری در فروش پارس پا